English version: Link to English Version
GKP skoring adalah CASUAL CLoPT oleh Gerakan Kopi Persahabatan (GKP)
CLoPT (Coffee Lovers Preference Taste) merupakan metode penilaian cita rasa
kopi olahan yang diinisiasi oleh Bp. Jamil Musanif.
CASUAL CLoPT dapat dilakukan oleh siapa saja dengan memperhatikan parameter
penilaian dan tidak berbayar.
GKP skoring dipakai dengan harapan kopi yang mendapat skor tinggi lewat metode ini akan menjadi kopi yang benar-benar diapresiasi oleh penikmat kopi secara umum yang pada gilirannya akan memberikan kesejahteraan kepada para roaster dan tentunya para petani kopi yang sudah berjuang memelihara tanaman kopi dan melakukan proses terbaik untuk kopinya. Secara sederhana kopi yang mendapat nilai tinggi pasti disukai oleh umumnya peminum kopi.
Ada 9 parameter yang dinilai, dan penilaiannya berdasarkan suka atau
tidaknya penilai terhadap cita rasa kopi sesuai parameter tersebut.
Selamat memberikan nilai secara jujur dan sesuai dengan apa yang Anda
rasakan.
Penilaian untuk parameter 1-8 adalah:
4 - sangat suka
3 - suka
2 - tidak suka
1 - sangat tidak suka
Penilaian parameter ke 9 tentang rasa asing
0 tidak ada rasa asing
-1 rasa asing lemah, dapat ditoleransi
-2 rasa asing kuat, tapi dapat ditoleransi
-4 ada rasa asing yang tidak dapat ditoleransi
Nilai akhir adalah penjumlahan dari semua nilai parameter setelah dikalikan dengan bobot penilaian.
Kriteria hasil penilaian adalah sebagai berikut:
Nilai | Kelas
>57-72 | PLATINUM
>42-57 | GOLD
>27-42 | SILVER
>12-27 | BRONZE